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Romeo e Giulietta
Cocktail Aperitivo
Vini bianchi freschi, fermi e frizzanti
Cocktails analcolici e leggermente alcolici
Prosecco di Valdobbiadene “Villa Frattina”, Fragole
e Scaglie di Grana
Patatine in foglia,Olive verdi, Nocciole e mandorle
tostate e salate
Gnocchetti e Cremini Fritti, Fiori di zucca
pastellati
Salatini farciti alla “Arlecchino”
Barchette di sedano, gorgonzola e noci
Vol au vents agli champignons ed agli asparagi
Menu servito al tavolo
Composizione di antipasti
Scampetti in tempura in salsa Arcobaleno
Terrina di rombo e fiori di zucca con pan brioche
Insalatina di mare alla frutta esotica
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Crespelle ai crostacei con pesto leggero di basilico
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Mezzelune di ricotta agli asparagi e guanciale
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Sampietro al forno con gamberetti e pendolini
Tortino di zucchine e patate gratinato al forno e
profumato al timo
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Sorbetto al pompelmo rosa e Martini Dry
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Carrè di vitello picchiettato al lardo di Colonnata
Patate alla Parigina
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Gran Torta Nuziale
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Buffet di frutta fresca
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Vini & Beverage
Acqua minerale
naturale e frizzante
Chardonnay “Villa Frattina”, d.o.c.
Sangiovese Superiore di Romagna “Scabi”, San
Valentino, d.o.c.
Ferrari Brut
Friandises & Caffé espresso
Lavazza
Note
Questo menu comprende tutte le pietanze e le bevande
sopra indicate. Il buffet prevede un ricco
assortimento mentre la parte servita prevede una
portata per ciascuna pietanza, salvo per gli
antipasti, per i quali è solitamente prevista una
composizione servita al piatto. Naturalmente, come
per ogni nostro menu, ogni elemento è
personalizzabile in base alle Vostre preferenze. |
Misto
Buffet Aperitivi
